Frischfleisch – täglich
Frischfleisch – täglich
Lieferung ab 100 CHF kostenlos
Mo–Fr: 07:30–18:30, Sa: 07:30–15:00
Der echte Fleischgeschmack – direkt von Ihrer Toggenburger Metzgerei
Entdecken Sie unser Sortiment an frischem Fleisch, mit Liebe und Handwerkskunst hergestellt. Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte und bestellen Sie bequem online.
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Dry Aging Beef
Preisspanne: 42.50 CHF bis 212.50 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -

Neluga Rohschinken
Preisspanne: 9.20 CHF bis 92.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -

St. Galler OLMA-Bratwurst IGP
7.20 CHF -

Rindsentrecot
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Jeden Tag ein neues Menü – zum Geniessen.
Täglich von 11.00 – 14.00 Uhr ein neues Menü für Sie frisch zubereitet. Zum Geniessen in unserem Bistro oder einfach zum Mitnehmen.
Besuchen Sie uns – Ihre Metzgerei mit Leidenschaft
Entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt und die vielen weiteren Angebote wie unser Take-away, 24/7-Shop, Bestellungen unserer Spezialitäten im Online-Shop und vieles mehr.
Detailverkauf
Willkommen in unserem neuen Ladengeschäft!
Entdecken Sie eine noch grössere Auswahl an Fleischspezialitäten sowie ein Sortiment mit vielen weiteren Produkten, die Genuss versprechen. Unser kompetentes Fachpersonal berät Sie gerne – sechs Tage die Woche. Erfahren Sie mehr - einfach klicken.
24/7 Einkaufen
Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen 24/7-Shop vorzustellen!
Ab sofort können Sie ein reichhaltiges Sortiment an Fleischwaren und weiteren Produkten rund um die Uhr einkaufen – auch abends, an Wochenenden und Feiertagen. Erfahren Sie mehr - einfach klicken.
Aktionen & Angebote
Unsere Fleisch-Pakete und Aktionen
Entdecken Sie unsere Fleischpakete und saisonalen Aktionen – wir halten Sie immer auf dem Laufenden auf unserer Website und auf Social Media. Bei uns bekommen Sie regionales Fleisch von bester Qualität, sorgfältig ausgewählt, zu fairen Preisen. Mit einem Klick zum Online-Shop.
Tradition & Handwerk, 10 Jahre Metzgerei Rust – Qualität, die man schmeckt.
Wir sind eine familiengeführte Metzgerei, in der echtes Handwerk, regionale Herkunft und gelebte Nachhaltigkeit an erster Stelle stehen. Seit Generationen pflegen wir die Kunst der Fleischverarbeitung – mit Respekt vor Tier und Natur, mit Leidenschaft für höchste Qualität.
Von der sorgfältigen Auswahl der besten Tiere über die artgerechte Haltung bis hin zur Reifung und Veredelung jedes einzelnen Stücks – bei uns steckt in jedem Arbeitsschritt Erfahrung, Können und Liebe zum Detail. Unser Ziel ist es, Ihnen Fleischprodukte zu bieten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ein Stück Heimat und Tradition in sich tragen.
Landschaften des Toggenburgs
Erleben Sie die Schönheit unserer Region – die weitläufigen, grünen Täler und das imposante Panorama der Churfirsten und dem Säntis. Ideal für vielseitige Freizeitaktivitäten und eine Auszeit vom Alltag.
Unsere Empfehlung für Sie
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Kalbsfilet
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -

Rindsfilet
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -

Königsschinken
Preisspanne: 8.40 CHF bis 84.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -

Alpstein Rohschinken
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHFAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Haben Sie Fragen? Gerne sind wir für Sie da
Füllen Sie das Formular aus und wir melden uns so bald wie möglich bei Ihnen, um Ihre Fragen zu beantworten oder Sie persönlich zu beraten.
FAQ
Wir verbinden echtes Metzgerhandwerk mit regionaler Herkunft und hausgemachter Qualität – alles frisch, ehrlich und mit Leidenschaft hergestellt.
Wir beziehen unser Fleisch ausschliesslich von Bauern aus der Region Toggenburg / Ostschweiz, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen.
Ja, in unserem Online-Shop finden Sie viele unserer Spezialitäten – bequem, frisch und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Ja, wir bieten jede Woche ein neues Wochenmenü an – perfekt für die Mittagspause oder zum Mitnehmen.
Dry Aged Beef wird mehrere Wochen am Knochen gereift und entwickelt dadurch ein besonders intensives Aroma.